RECETTES
Toutes les recettes de La Maison d'Hôtes Pommeraie Aix les Bains en Savoie
Pensez à réserver votre table d'hôtes lors de votre séjour dans une de nos chambres d'hôtes. Vous y dégusterez des produits de saison et du terroir.
Soupes
velouté de vitellotes au bacon
Velouté de potiron et de champignon à la coriandre
Ravioli sur velouté de potiron
VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL AU POTIMARRON
Velouté de Betterave à l'Orange
Vetouté de petits pois, neige de chèvre frais
Velouté de cresson et sa tuile de jambon
Soupe de melon et de mangue au citron vert
Salades
Salade de papardelles à la ricotta et à la roquette
Entrées
Gaspacho de betteraves, feta, noisette de huile de café
CROUSTILLANT DE CHEVRE NOISETTE
Tatin de melon au chèvre frais
Clafoutis savoyard à la Tome des Bauges
Verrines de chèvre frais, jambon de Savoie, et pomme vert
Tartare de saumon à la pomme verte
Plats
Dinde farcie aux pruneaux et cranberries
Filet mignon de porc en croûte, bacon et raclette nature
Filet mignon rôti saveur 4 épices
Un navarin d'agneau, ça vous dit ?
Collier d'Agneau à la moutarde et la menthe Fraiche
Sauté d'agneau au colombo pour Pâques
Desserts
Pomme caramélisées à la crème de chartreuse
Verrine de fromage blanc au coulis de groseilles et cerises
Mousse de café et chantilly cannelle
Soupière de mirabelles au thym citron
Tourte Feuilletée aux prunes et fruis secs
Tarte sucrée au potiron et à la canelle
Tourtes aux pommes et cannelle
Pressée de pommes aux marrons dorés
Cocotte aux pommes, noisettes et cannelle
Les glaces
APERO SANS ALCOOL
Pour les enfants
Sandwichs
Kfé'T gourmand
Petit moelleux à la fève tonka
Petit déjeuner
Cakes
Mini cakes de courgette menthe - basilic
DIVERS
Végétarien
Poivrons Rouges Farcis au Couscous
Tatin aux tomates, courgettes et boulghour