La-Pommeraie Chambre et Table d'Hôtes Aix les bains

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Végétarien

L'idée de créer une rubrique végétarien ou Vega est venue de différentes rencontres d'hôtes eux même végétariens.

Ils m'ont demandé de cuisiner pour eux  et c'est en expérimentant des recettes que j'ai découvert tous les bienfaits de cette alimentation.

Je vous partage quelques recettes prises ici ou là, qui ont ravis les convives.

Bon apétit !!!


KEFTEDES AUX POIREAUX

Poivrons Rouges Farcis au Couscous

Tatin aux tomates, courgettes et boulghour

Taboulé de Quinoa aux Figues et Abricots

Tagliatelles de Courgettes

Palet de quinoa et son coulis de poivrons rouges