La-Pommeraie Chambre et Table d'Hôtes Aix les bains

Pour 4 personnes

Ingrédients : 2 feuilles de brick - 3 fromages de chèvre - 3 càs de miel

Plier  la feuille de brick et la couper en deux de façon a faire des demi-lunes.

Couper le  fromage en petits morceaux.

Rabattre le coté rond de la feuille afin de faire une bande. Étaler avec un pinceau du miel sur cette bande.

Mettre le fromage au début de la bande et rabattre la pointe du bas vers le haut pour un faire un triangle.

Pour continuer jusqu'à la fin.

Faire cuire ces triangles dans une poêle avec 1 càs d'huile, 3 minutes de chaque coté.

Servir avec une petite salade et du jambon du pays.