La-Pommeraie Chambre et Table d'Hôtes Aix les bains

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Soupe de melon et de mangue au citron vert

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes

  • 450 g de melon,
  • 450 g de mangues en tranches,
  • 1 cuil. à soupe de basilic,
  • Le jus d'1 citron vert.

Mixez ensemble les mangues coupées en dés, 400 g de melon et le jus de citron. Salez, poivrez.

Saupoudrez de basilic et servez dans des assiettes creuses, décorées avec les billes de melon restantes

 



16/07/2012
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