La-Pommeraie Chambre et Table d'Hôtes Aix les bains

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Articles


LES HUILES ESSENTIELLES


Huiles essentielles de Ciste Ladanifère


IL PLEUT - QU'EST CE QUE JE FAIS ?


Route des vins et gastronomie

Bowling

Musée Faure Aix Les Bains

SPA Thermal

Casino d'Aix les Bains

Aquarium d'Aix les Bains


RECETTES



Soupes


Bisque d'écrevisses

velouté de vitellotes au bacon

Velouté de potiron et de champignon à la coriandre

Ravioli sur velouté de potiron

Soupe de lentilles au lard

Soupe rouge de betterave

Gaspacho de melon au madère

VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL AU POTIMARRON

Velouté de Betterave à l'Orange

Velouté glacé carotte et coco

Vetouté de petits pois, neige de chèvre frais

Velouté de cresson et sa tuile de jambon

Soupe de melon et de mangue au citron vert


Salades


Salade de papardelles à la ricotta et à la roquette

Rigatonis

Salade d'automne


Entrées


Gaspacho de betteraves, feta, noisette de huile de café

Brick de chèvre frais

Salade de melon

CROUSTILLANT DE CHEVRE NOISETTE

Tatin de melon au chèvre frais

Clafoutis savoyard à la Tome des Bauges

Melon en folie

Verrines de chèvre frais, jambon de Savoie, et pomme vert

Tartare de saumon à la pomme verte


Plats


Dinde farcie aux pruneaux et cranberries

Quiche poireaux lardons

Filet mignon de porc en croûte, bacon et raclette nature

Poitrine d'agneau au miel

Ratatouille façon tarte

Cannellonis à l'orange

Filet mignon rôti saveur 4 épices

Un navarin d'agneau, ça vous dit ?

Matafans

Collier d'Agneau à la moutarde et la menthe Fraiche

Sauté d'agneau au colombo pour Pâques

Cake savoyard

AGNEAU A LA POMME


Desserts


Pomme caramélisées à la crème de chartreuse

Verrine de fromage blanc au coulis de groseilles et cerises

Vacherin minute

Crème brulée café-cardamome

Mousse de café et chantilly cannelle

Tiramisu au chocolat

Soupière de mirabelles au thym citron

Tourte Feuilletée aux prunes et fruis secs

Pêches crème et caramel

Cannelés au caramel

Tarte sucrée au potiron et à la canelle

Nems de Poires de Savoie

Crumble aux pommes et poires

Matafan aux Pommes

Salade d'oranges au caramel

clafoutis à la rhubarbe

Cake au citrons confis

Strudel aux pommes (Autriche)

Tourtes aux pommes et cannelle

Pressée de pommes aux marrons dorés

Cocotte aux pommes, noisettes et cannelle


Les glaces


Le sorbet - Bases

Les bases


APERO SANS ALCOOL


Eau de pêche et melon

On the rocks


Pour les enfants



Sandwichs


Pickles et rôti


Kfé'T gourmand


Petit moelleux à la fève tonka


Petit déjeuner


Cake aux pommes à l'ancienne

Pâte à tartiner

Quatre-quarts vanille-pomme


Cakes


Crumble cake

Mini cakes de courgette menthe - basilic

Cake Savoyard


DIVERS


A vos farces !!!

Purée de Noix

Marinade pour barbecue

Gressins maison

Sauce Barbecue

Bon parrainage

Pickles faits maison


Végétarien


KEFTEDES AUX POIREAUX

Poivrons Rouges Farcis au Couscous

Tatin aux tomates, courgettes et boulghour

Taboulé de Quinoa aux Figues et Abricots

Tagliatelles de Courgettes

Palet de quinoa et son coulis de poivrons rouges


JE CONSERVE MES ALIMENTS


Je conserve mes citrouilles


QUE VISITER AUTOUR DE LA POMMERAIE


Belvédère de l'Orionde

Le Pont du Diable

Moulin de Chanaz

Belvédère de la Chambotte

L'Etang de Crosagny

Le pont de l'Abîme

Les gorges du Fiers


LES VINS


Accord parfait : Beaufort et chignin-bergeron

Vin des Bauges

Cuvée de la Truffière

Vin blanc de Savoie Jacquère

Roussette de Savoie


ASTUCES


Rien ne se perd, tout se conserve

Pour éplucher facilement les pommes de terre

Caramel tendre

Pour un cake bien moelleux

Comment stocker ses fruits et légumes

Faire un bon caramel

Les Fraises


LES MEILLEURS PRODUITS SELON LES SAISONS


Le Marché de Juillet et Aout

Le Marché du mois de Mars


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LES CHAMBRES


Chambre d'hôtes Nature

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OU MANGER ?


Le belvédère de la Chambotte

Les Morainières - 2 étoiles au guide Michelin

Table d'Hôtes La Pommeraie

L'Annexe - Restaurant Traiteur

Le lido Plage - Restaurant avec plage privée.

La Rotonde - Aix les Bains **


LES ACTIVITES AUTOUR DE LA POMMERAIE


Animation Saison 2015

LAKE, FUN, and SUN....



Sauce Poivron-mascarpone

Titre de votre article à protéger

Salade de ditalinis en sauce vierge

Découvrez le charme d'un village "Bauju" : La Compote en Bauges

Fête du moulin à Arith le 16 juin

Découvrez le ciel - Journée et soirée astronomie le 22 juin

Découvrez le ciel - Journée et soirée astronomie le 25 mai

Randonnée parcours VTT et Pédestre Saint Ours - 7 juillet

Journée nationale de la nature le 26 mai Etangs de Crosagny

Fréderic François le 09 juin à Annecy

Maxime le Forestier le 15 octobre à Annecy

Pierre Palmade & Michel Laroque à Annecy

Une croisière Rythm & Blues

Croisière Discothèque sur le Lac du Bourget le 05 juillet 2013

Une croisière romantique à l'Italienne sur le Lac du Bourget

Carla, le retour - le 24 janvier 2014 Aix les Bains

Lara Fabian en concert le 21 février 2014

Parc Aventure en forêt

Les Nuits du Jazz

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PYROCONCERTS

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25ème Festival de l'Operette

Soirées dansantes Aix les Bains

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Balade gourmande de la combe de Savoie

Le printemps des vins du Bugey Le 27 avril

Les Nuits Romantiques du 27 septembre au 12 octobre

Navig'Aix du 23 au 25 aout

7ème festival International de Tango Argentin

Musilac du 12 au 14 juillet

Savoie Cup du 21 au 23 juin

Proj'Aix Night Jeudi 30 mai

Pouic Pouic

Canoraft sur le Chéran Les 21 et 28 avril 2013

Envie de détente ?

La Belle époque en chanson - Samedi 4 mai 2013

Fête du Nautisme-Du 25/05 au 26/05/13 : de 10h à 18h.

Journées Européennes du Patrimoine : 15 et 16 septembre

Repas concerts à La Féclaz les vendredis de l'été

Fête de l'Alpage du Mont Revard 12 août 2012

Le bain des éléphants demain à Aix les bains !..

Itinéraires alpestres à La Sambuy mercredi 1er août

Banana cakes au chocolat

Vidéo sur les fromages de Savoie

Pour passer à table

Apéritifs ou déserts

Les nuits Romantiques

Pyroconcerts 2012 - Tous les spectacles

Et on oublie pas les P'tious !!!

Musique et Nature en Bauges

3ème Nuit du Jazz - Maceo Parker

Navig'Aix du 24 au 26 août 2012